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好地長好麥 好麥出好面
五慶面業(yè)依托“焦作麥”叫響“焦作面”

2025/12/19 10:02:31    來源：焦作日報

　　30年堅持不懈投資科技研發(fā)和引進頂尖設備，焦作市五慶面業(yè)有限公司（以下簡稱“五慶面業(yè)”）從一家小作坊起步，在市場競爭中穩(wěn)扎穩(wěn)打，今年5月新晉國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。以該企業(yè)為代表，我市實現(xiàn)了從“焦作麥”到“焦作面”的升級。

　　12月8日，記者在五慶面業(yè)新落成的1000余平方米的研發(fā)中心看到，通過科學配比的餃子粉、饅頭粉、油餅粉等10多種高品質面粉陸續(xù)出磨，新出鍋的饅頭面香四溢，剛炸出的油條筋道爽脆，正在烙的燒餅香味撲鼻，這些試驗品經(jīng)過一輪輪嚴格配比，最終才生產(chǎn)出配方各不相同的好面粉。

　　我市有“全國優(yōu)質小麥之都”之譽，好地長好麥，好麥出好面。依托當?shù)貎?yōu)質小麥資源，五慶面業(yè)所處的修武縣周莊鎮(zhèn)面粉加工產(chǎn)業(yè)逐步壯大，成為河南省較大的面粉加工基地。

　　五慶面業(yè)負責人蘇小喜是土生土長的修武人，30年如一日靠科技革新深耕面粉行業(yè)。從小作坊起步，到建設占地10畝、日產(chǎn)100噸的面粉廠；從投資500萬元購買當時全球最先進的瑞士布勒面粉加工設備、聘請高端人才開啟樓式磨大生產(chǎn)時代，到投資3000萬元建設第二車間、投資3300萬元改造第一車間，蘇小喜下定決心緊抓科技，企業(yè)在科技研發(fā)和科技設備上的投入占總收入的60%以上。

　　隨著副食品越來越豐富，群眾吃面食的需求相對減少，面粉企業(yè)產(chǎn)能過剩，遇到發(fā)展瓶頸。怎么辦？順應形勢改革，創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，開辟小麥全粒利用、副產(chǎn)品循環(huán)開發(fā)新賽道，這是五慶面業(yè)上檔升級的“登高一躍”。修武縣委、縣政府及縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、周莊鎮(zhèn)等，用心用情幫助企業(yè)簡化流程、申報項目，全力破解難題，五慶面業(yè)成功創(chuàng)建全縣唯一“國字號”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

　　目前，五慶面業(yè)擁有兩條智能化生產(chǎn)線、萬噸級倉儲及高標準實驗室，五慶牌系列面粉涵蓋十余種專用粉，暢銷河南、山西、陜西等五省市，榮獲“河南省著名商標”等稱號。企業(yè)構建“種植—加工—銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)面粉24萬噸，銷售收入超2.6億元。已建設21.68萬畝小麥基地，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，低價供種、統(tǒng)一技術、保價收購，畝產(chǎn)凈收入較傳統(tǒng)種植增收30%，帶動4820戶農(nóng)戶增收。

（記者 李曉軍）

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