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防范工業(yè)染料給臘腸染色 兩部門發(fā)布新規(guī)

2025/12/16 9:04:26    來源：新華社CNML文字

　　新華社北京12月15日電（記者趙文君）記者15日從市場監(jiān)管總局獲悉，一些可能會被不法商家用于臘腸染色的工業(yè)染料，被納入食品中可能添加的非食用物質名錄。

　　據(jù)介紹，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委近日聯(lián)合發(fā)布公告，將紅2G、二甲基黃、二乙基黃納入食品中可能添加的非食用物質名錄。紅2G、二甲基黃、二乙基黃為工業(yè)染料，可能會被不法商家用于臘腸等食品染色以改善色澤，具有一定健康風險。

　　同時被納入名錄的還有西布曲明及其衍生物，西布曲明具有神經抑制作用，可達到抑制食欲、減重的效果，但可能引發(fā)心律失常等不良反應。

　　納入名錄的非食用物質，包括根據(jù)食源性疾病、食品安全風險監(jiān)測等信息發(fā)現(xiàn)的非食用物質，在食品生產經營過程中添加或可能添加到食品中的非食用物質，具有科學數(shù)據(jù)表明可能造成人體健康危害的物質。

　　市場監(jiān)管總局表示，將聚焦米面制品、肉制品、壓片糖果等重點領域加大抽檢力度，對添加非食用物質的行為依法從嚴從重處罰，持續(xù)筑牢食品安全防線。

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