美食頻道


恩州驛古街的特色美食。
長街上,煙火飄。當夜幕降臨,恩州驛古街便熱鬧起來。人們卸下了一日奔波的疲憊與辛勞,帶著對生活的熱愛與憧憬,或攜家人,共享天倫之樂;或邀朋友,共敘友情之誼,紛紛踏入這充滿魅力的古街。幾十種特色美食聚于這條長街,宛如一場盛大的文化與美食的狂歡。在這里,你將開啟一場沉浸式的奇妙之旅,深度感受“美食+文旅”碰撞出的浪漫火花。
恩州驛古街位于山陽區(qū)新城街道恩村,北依南水北調(diào)中線工程焦作城區(qū)段總干渠。恩村歷史可溯至夏代,約5000年前因紀念鯀治水得名鯀鎮(zhèn),殷商時因官道改稱恩州驛,武王伐紂時當?shù)鼐用裼,武王賜名承恩鎮(zhèn)并沿用千年。明清時期,恩村作為驛站,憑借觀懷門等特殊位置成為商業(yè)重鎮(zhèn)。新中國成立后,承恩鎮(zhèn)改名恩村。
恩州驛古街,全長850米,是焦作城區(qū)唯一的仿古建筑街區(qū),也是一處融合厚重歷史與現(xiàn)代文旅體驗的沉浸式歷史文化街區(qū),如今已成為我市當之無愧的文旅新名片。2024年,恩州驛古街憑借其獨特的魅力與價值,被認定為省級旅游休閑街區(qū)。
沿著恩州驛古街青石板鋪就的街道緩緩前行,兩旁的店鋪和攤位琳瑯滿目,各式各樣的商品和美食讓人目不暇接。盡管目前氣溫稍低,但擋不住市民和游客的熱情。各類特色小吃店鋪門口都排起了長隊,叫賣聲、歡笑聲交織在一起,奏響了一曲熱鬧的市井交響曲。
漫步古街,最引人注目的當屬那滿街的紅燈籠。夜幕下,它們高高懸掛,如同一串串燃燒的火焰,將古街裝點得如詩如畫。這些宮燈不僅照亮了古街的每一個角落,更增添了一分喜慶與祥和,讓人仿佛穿越回了古代的繁華盛世。
手工涼皮筋道爽滑,烤馕散發(fā)著濃郁的麥香,酸辣粉酸辣開胃,饸烙面勁道有嚼勁,板栗餅香甜酥脆……各類特色美食香飄四溢,不斷刺激著游人的味蕾,讓穿越千年的煙火氣彌漫在山陽大地。大家摩肩接踵,逛逛吃吃,盡情享受這滿街的美味。這里的美食主打手工現(xiàn)做,新鮮美味,一目了然,每一口都是對食材本味的極致追求。逛累了,還能走進老茶館,歇歇腳,看看表演,感受那分悠閑與愜意。
這里,非遺表演異彩紛呈,演員們身著傳統(tǒng)服飾,用精湛的技藝展現(xiàn)著古老文化的魅力;文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目,每一件都蘊含著獨特的創(chuàng)意和匠心;特色美食香氣四溢,從傳統(tǒng)的焦作炸糕、糖葫蘆,到現(xiàn)代的咖啡、奶茶、烤肉,滿足了不同游客的口味需求。每一口美食都是對味蕾的極致誘惑,每一聲叫賣都是對生活熱情的頌歌。在這里,食物不僅僅是滿足日常生活需求的手段,更是一種文化的傳承與情感的交流。歡聲笑語、人聲鼎沸,這條古街處處彰顯著城市夜經(jīng)濟的蓬勃生機與活力。
近年來,恩州驛古街不斷優(yōu)化提升,積極引入傳統(tǒng)作坊、小吃、老茶館、酒館、露營烤肉、市井火鍋、美術館、國風舞蹈培訓、兒童游樂等混合業(yè)態(tài)商業(yè)產(chǎn)品,成功構(gòu)建起年輕態(tài)新消費場景。在這里,游客既能感受歷史的厚重與韻味,又能體驗現(xiàn)代消費的時尚與便捷,真正實現(xiàn)了歷史與現(xiàn)代的完美對話。
(記者 齊云霞 攝影報道)
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恩州驛古街的特色美食。
長街上,煙火飄。當夜幕降臨,恩州驛古街便熱鬧起來。人們卸下了一日奔波的疲憊與辛勞,帶著對生活的熱愛與憧憬,或攜家人,共享天倫之樂;或邀朋友,共敘友情之誼,紛紛踏入這充滿魅力的古街。幾十種特色美食聚于這條長街,宛如一場盛大的文化與美食的狂歡。在這里,你將開啟一場沉浸式的奇妙之旅,深度感受“美食+文旅”碰撞出的浪漫火花。
恩州驛古街位于山陽區(qū)新城街道恩村,北依南水北調(diào)中線工程焦作城區(qū)段總干渠。恩村歷史可溯至夏代,約5000年前因紀念鯀治水得名鯀鎮(zhèn),殷商時因官道改稱恩州驛,武王伐紂時當?shù)鼐用裼,武王賜名承恩鎮(zhèn)并沿用千年。明清時期,恩村作為驛站,憑借觀懷門等特殊位置成為商業(yè)重鎮(zhèn)。新中國成立后,承恩鎮(zhèn)改名恩村。
恩州驛古街,全長850米,是焦作城區(qū)唯一的仿古建筑街區(qū),也是一處融合厚重歷史與現(xiàn)代文旅體驗的沉浸式歷史文化街區(qū),如今已成為我市當之無愧的文旅新名片。2024年,恩州驛古街憑借其獨特的魅力與價值,被認定為省級旅游休閑街區(qū)。
沿著恩州驛古街青石板鋪就的街道緩緩前行,兩旁的店鋪和攤位琳瑯滿目,各式各樣的商品和美食讓人目不暇接。盡管目前氣溫稍低,但擋不住市民和游客的熱情。各類特色小吃店鋪門口都排起了長隊,叫賣聲、歡笑聲交織在一起,奏響了一曲熱鬧的市井交響曲。
漫步古街,最引人注目的當屬那滿街的紅燈籠。夜幕下,它們高高懸掛,如同一串串燃燒的火焰,將古街裝點得如詩如畫。這些宮燈不僅照亮了古街的每一個角落,更增添了一分喜慶與祥和,讓人仿佛穿越回了古代的繁華盛世。
手工涼皮筋道爽滑,烤馕散發(fā)著濃郁的麥香,酸辣粉酸辣開胃,饸烙面勁道有嚼勁,板栗餅香甜酥脆……各類特色美食香飄四溢,不斷刺激著游人的味蕾,讓穿越千年的煙火氣彌漫在山陽大地。大家摩肩接踵,逛逛吃吃,盡情享受這滿街的美味。這里的美食主打手工現(xiàn)做,新鮮美味,一目了然,每一口都是對食材本味的極致追求。逛累了,還能走進老茶館,歇歇腳,看看表演,感受那分悠閑與愜意。
這里,非遺表演異彩紛呈,演員們身著傳統(tǒng)服飾,用精湛的技藝展現(xiàn)著古老文化的魅力;文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目,每一件都蘊含著獨特的創(chuàng)意和匠心;特色美食香氣四溢,從傳統(tǒng)的焦作炸糕、糖葫蘆,到現(xiàn)代的咖啡、奶茶、烤肉,滿足了不同游客的口味需求。每一口美食都是對味蕾的極致誘惑,每一聲叫賣都是對生活熱情的頌歌。在這里,食物不僅僅是滿足日常生活需求的手段,更是一種文化的傳承與情感的交流。歡聲笑語、人聲鼎沸,這條古街處處彰顯著城市夜經(jīng)濟的蓬勃生機與活力。
近年來,恩州驛古街不斷優(yōu)化提升,積極引入傳統(tǒng)作坊、小吃、老茶館、酒館、露營烤肉、市井火鍋、美術館、國風舞蹈培訓、兒童游樂等混合業(yè)態(tài)商業(yè)產(chǎn)品,成功構(gòu)建起年輕態(tài)新消費場景。在這里,游客既能感受歷史的厚重與韻味,又能體驗現(xiàn)代消費的時尚與便捷,真正實現(xiàn)了歷史與現(xiàn)代的完美對話。
(記者 齊云霞 攝影報道)
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